Bir kitap yaparsınız ve ipyasaya atarsınız. Elbette bütün merakınız; kaç kişi okuyacak ve ne kadar çok etki yaratacak, yönündedir? bu kitap bir romandır, fotoğraf kitabıdır ya da uçsuz bucaksız dünyamızda yapılan bir gezinin notlarıdır... Kitabı paylaşırken, okurun algısını, beğenisini başlangıçta tahmin edersiniz ama bir yemek kitabı yaparken sonuçlarını baştan öğrenmek sadece kehanettir. Çok farklı kültür iklimlerinden gelen insanlara verdiğimiz kitap için herkesi mutlu kılmak nasıl mümkün olabilecektir?