Medeniyetlerin dünya kültür tarihine kattýklarý zenginliklerin baþýnda, yüzyýllarýn imbiðinden geçmiþ kendi damak zevkleri gelir. Türk mutfaðýný dünya Lezzetleri sofrasýnda baþ sýralarda yer alýr. Her bölgemiz, hatta neredeyse her þeyimiz birden fazla medeniyete beþik olmuþ ve bu olaðanüstü birikim kendini gastronomik incelikte ve zenginlikte açýða vurmuþtur.